Ne yazık ki, tip 2 diyabet gibi bir hastalık her yıl daha fazla insanı etkiliyor. Mortalite açısından, sadece onkolojiden sonra ikinci sırada yer almaktadır. Böyle bir hastalığın tehlikesi sadece sürekli yükselen kan şekeri seviyelerinde değil, hemen hemen tüm vücut fonksiyonlarının başarısızlığında yatmaktadır.
"Tatlı" hastalık tedavi edilmez, yalnızca komplikasyon riskini en aza indirebilir ve insüline bağımlı bir diyabet formundan kaçınabilirsiniz. Şeker seviyesini normalleştirmek için endokrinologlar öncelikle düşük karbonhidratlı bir diyet ve düzenli egzersiz tedavisi reçete eder. Tip 2 diyabet için diyet ve beslenme tedavisinin ana ve birincil tedavi olduğu ortaya çıktı.
Diyet tedavisi ile istenen sonuçları elde etmek mümkün değilse, hipoglisemik ilaçlar almaya başlamalısınız. Kan sayımını bir ev kan şekeri ölçüm cihazı ile izlemek de gereklidir.
nedenler ve semptomlar
Diyabet, kandaki şeker seviyesinin sürekli arttığı endokrin sistem hastalıklarını ifade eder. Bunun nedeni, hücrelerin ve dokuların pankreas tarafından üretilen insülin hormonuna duyarlılığının azalmasıdır.
Vücudun bu hormonu yeterli miktarda üretmesi, ancak hücrelerin buna cevap vermemesi dikkat çekicidir. Bu duruma insülin direnci denir.
Tip 2 diyabetin tek ve spesifik bir nedeni yoktur, ancak doktorlar, biri 40'lı yaşlarda olmak üzere risk faktörlerini belirlemiştir. Bu yaşta, DM sıklıkla teşhis edilir. Ancak bu, hastalığın dramatik bir şekilde geliştiği anlamına gelmez. Büyük olasılıkla, hasta yıllarca prediyabet semptomlarını görmezden geldi ve böylece vücudu tüketti.
SD belirtileri:
- Susuzluk;
- kuru ağız;
- yaraların ve sıyrıkların yavaş iyileşmesi;
- sık tuvalete gitme dürtüsü;
- hızlı yorgunluk;
- uyku hali.
Belirtilerden en az biri ortaya çıkarsa, bir hastalığın varlığını dışlamak veya doğrulamak için analiz için bir endokrinologu ziyaret etmeniz önerilir. Tanı oldukça basittir - venöz ve kılcal kanın boşalması. Belirtileri biliyorsanız, tedavi etkili olacaktır.
Diyabet, aşağıdaki insan gruplarında daha yaygındır:
- 40 yaş üstü;
- karın tipine göre obezite;
- yetersiz beslenme, diyette hafif karbonhidratlar (tatlılar, un ürünleri) baskın olduğunda;
- yeterli fiziksel aktivite olmadan hareketsiz yaşam tarzı;
- yüksek kan basıncı;
- yakın akrabada diyabet varlığı.
"Tatlı" bir hastalığı tedavi ederken, kan şekerini düşürmek için kesinlikle bir diyete uymak gerekir.
diyet tedavisi
>Uygun şekilde formüle edilmiş terapötik bir diyet, orta derecede fiziksel aktivite ile birleştiğinde, diyabetin ana tedavisi haline gelir. En önemli kurallardan biri aç kalmamak veya aşırı yemek yememektir. Öğün sayısı günde altı defadır. Son akşam yemeği yatmadan en az birkaç saat önce.
Tip 2 diyabet Diyet ve beslenme tedavisi kan şekeri düzeylerini stabilize eder. Günlük diyetinizin yarısına kadar sebzelerden oluşmalıdır. Ayrıca günlük menüde tahıl, meyve, et veya balık ve süt ürünleri bulunmalıdır.
Diyabetli bir kişinin vücudu vitamin ve mineral eksikliğinden muzdariptir. Bu, sadece endokrin sistemin değil, metabolik süreçlerin başarısızlığından kaynaklanmaktadır. Bu yüzden dengeli beslenmek çok önemlidir.
Yukarıdakilerden, beslenmenin ana ilkeleri ayırt edilebilir:
- günde altı kez küçük öğünler;
- minimum sıvı alımı - iki litre;
- aç bırakmayın veya aşırı yemeyin;
- akşam yemeği hafif olmalı, kendinizi bir bardak fermente süt ürünü veya 150 gram süzme peynir ile sınırlamaya değer;
- Meyve kahvaltının bir parçası olmalıdır;
- Sebze yemekleri hazırlarken sadece mevsimlik ürünler kullanın.
- Ürünleri GI'ye göre seçin.
Şeker hastaları için tüm gıdalar düşük glisemik indekse sahip olmalıdır. Endokrinologlar, diyet tedavisini derlerken bu göstergeye bağlı kalırlar.
Beslenme ilkelerine uymanın yanı sıra, yemeklerde kötü kolesterol bulunmamasına yönelik izin verilen ısıl işlem de unutulmamalıdır.
Pişirmeye aşağıdaki şekillerde izin verilir:
- Aşçı;
- bir çift için;
- mikrodalgada;
- fırında pişir;
- bir multicooker'de;
- Az miktarda bitkisel yağ ile güveç.
GI kavramını ayrı ayrı incelemek ve kişisel zevk tercihlerine göre bir diyetin nasıl oluşturulacağını öğrenmek gerekir.
Sonuçta, şeker hastaları için ürün seçimi oldukça geniştir ve birçok sağlıklı yemek pişirmenizi sağlar.
Diyet tedavisinde ürünlerin GI'si
Glisemik indeks, belirli bir gıdanın tüketildikten sonra kan şekeri düzeylerini yükseltme üzerindeki etkisini yansıtan bir ölçüdür. Düşük GI'li ürünler, sadece hasta için gerekli olmayan, aynı zamanda ona uzun süre tokluk hissi veren karmaşık sindirilebilir karbonhidratlar içerir.
Diyabet hastaları, düşük GI'ye sahip gıda kategorilerinden seçim yapmalıdır. Ortalama bir göstergeye sahip yiyeceklerin diyete yalnızca ara sıra, haftada iki defadan fazla olmamak üzere dahil edilmesine izin verilir. Yüksek GI ürünleri, nispeten kısa bir süre içinde glikoz seviyelerini 4 mmol/L'ye yükseltebilir.
Gıdaların glisemik indeksi üç kategoriye ayrılır. Ancak bu değere ek olarak yiyeceklerin kalori içeriğine de dikkat etmeniz gerekiyor. Bu nedenle, bazı yiyecekler sıfır birim değerine sahiptir, ancak aynı zamanda kötü kolesterol ve yüksek kalori içeriği içerirler.
Parlak olan, karbonhidrat içermeyen ve 0 birimi olan, ancak şeker hastaları için kategorik olarak kontrendike olan yağ alacaktır. GI departmanı:
- 0 - 50 birim - düşük;
- 50 - 69 birim - orta;
- 70 üniteden fazla - yüksek.
Hastanın kendisi için menü oluşturmasını kolaylaştıran indeksli özel ürün tablosu bulunmaktadır. Isıl işlemden sonra bazı ürünler endeksi önemli ölçüde artırabilir - bunlar pancar ve havuçtur. Çiğ olmalarına izin verilir, ancak pişirildiğinde yasaktır.
Terapötik diyet, bu tür sebzelerden yemek pişirmenizi sağlar:
- Soğan;
- her türlü lahana - beyaz ve kırmızı, Brüksel lahanası, karnabahar, brokoli;
- Sarımsak;
- Patlıcan;
- Domates;
- koşucu ve kuşkonmaz fasulyesi;
- Lensler;
- bezelye;
- sıkmak için;
- Salatalık.
Birçok insan masada patates yemeye alışkındır. Ancak "tatlı" bir hastalıkta, yüksek GI nedeniyle reddetmek daha iyidir. Çok nadir durumlarda, yumru köklerin kullanılmasına karar verildiğinde, bir gece önceden suya batırılmalıdır. Bu, kurtulmanızı sağlar. nişasta ve indeksi biraz azaltmak için.
Şeker hastaları için sebzeler bir vitamin, eser element ve lif kaynağıdır. Sadece taze salatalar değil, aynı zamanda garnitürlerin yanı sıra karmaşık yemekler de hazırlarlar. Yeşilliklerle tat niteliklerini çeşitlendirmesine izin verilir - ıspanak, marul, kekik, fesleğen, dereotu ve maydanoz.
Meyveler diyetin eşit derecede önemli bir parçasıdır. İzin verilen günlük norm 150 - 200 gramı geçmemelidir. Meyveler, düşük indekse sahip olsalar bile, meyve suyu olamaz. Bu tedavi ile lif kaybederler ve glikoz hızla kan dolaşımına girer.
Diyet sırasında aşağıdaki meyve ve meyvelere izin verilir:
- Kiraz;
- Kayısı;
- Armut;
- Şeftali;
- Trabzon hurması;
- siyah ve kırmızı kuş üzümü;
- tüm narenciye çeşitleri - portakal, limon, greyfurt, mandalina, greyfurt ve misket limonu;
- altın çilek;
- Tatlı Kiraz;
- Şeftali.
Kurutulmuş meyvelerde birçok değerli madde vardır, günde maksimum 50 grama izin verilir. Kuru meyve, müsli eklemek için iyidir ve tam teşekküllü bir yemek oluşturur. Düşük GI kuru meyveler - kuru kayısı, kuru erik ve incir.
Menüde her gün et, sakatat, balık ve deniz ürünleri de yer alıyor. Aynı zamanda, haftalık diyette balık en az üç kez bulunmalıdır. Yağsız et ve balık seçin. Deri ve yağ kalıntıları, içinde vitamin olmayan, sadece kötü kolesterol olan onlardan çıkarılır.
Endokrinologlar aşağıdaki ürünleri önermektedir:
- Tavuk;
- tavşan eti;
- Türkiye;
- Biftek;
- Bıldırcın;
- tavuk ciğeri;
- sığır karaciğeri;
- sığır dili;
- sığır akciğeri.
Deniz ürünleri seçiminde herhangi bir kısıtlama yoktur. Balık söz konusu olduğunda, pollock, hake, pike veya levrek seçebilirsiniz.
Tahıllar uzun süre tokluk hissi veren bir enerji kaynağıdır. Bazıları, özellikle beyaz pirinç olmak üzere yüksek GI'ye sahiptir. Alternatifi, GI değeri 50 birim olan kahverengi (kahverengi) pirinç olacaktır. Pişirme biraz daha uzun sürer - yaklaşık 45 dakika.
Arpa en değerli tahıl olarak kabul edilir, GI'si sadece 22 birimdir. Diğer tahıl türlerine de izin verilir:
- arpa kabuğu çıkarılmış tane;
- karabuğday;
- Yulaf ezmesi;
- buğday lapası.
Bu arada, yulaf lapası ne kadar kalınsa, indeksi o kadar düşük olur.
Süt ve ekşi süt ürünleri için birkaç kısıtlama vardır. Hepsi ürünlerin yağ içeriğine dayanmaktadır. Bu nedenle ekşi krema, margarin ve tereyağını reddetmek mantıklı olacaktır.
Tıbbi tedavi
Diyet tedavisi ile istenen sonuçlar elde edilemezse, doktor hipoglisemik ilaçlar reçete etmek zorunda kalır. İlaç pazarındaki seçenekleriniz çok geniş.
Tüm hapların kendi yan etkileri olduğundan kendi kendine ilaç tedavisi yasaktır. Sadece bir endokrinolog, vücut özelliklerini ve hastalığın seyrini dikkate alarak hasta için doğru hapları seçebilir.
Hipoglisemik ilaçların amacı, pankreas hücrelerini uyararak insülin hormonunun üretimini artırarak kanda gerekli miktarlarda bulunmasını sağlamaktır.
Bu durumda kandaki glikoz seviyesini normalleştirmek mümkün değilse, tedavi birkaç grup hipoglisemik tablet içerir.
Ek önlemler
Tip 2 diyabet varsa, tedavi uygun fiziksel aktiviteyi içermelidir. Bu, yüksek şeker seviyeleri için mükemmel bir denge görevi görür.
Yani vücutta spor yaparken tüm metabolik süreçler hızlanır ve glikoz daha hızlı emilir.
Günde en az yarım saatinizi bu derse ayırmalısınız. Günlük pratik yapamıyorsanız, temiz havada en az kırk dakika yürümeniz gerekir.
Tip 2 diyabet hastaları için aşağıdaki fiziksel aktivite türleri arasından seçim yapabilirsiniz:
- Yoga;
- kuzey yürüyüşü;
- atletik yürüyüş;
- Koşu;
- Bisiklete binmek için;
- Yıkanmak.
Bir kişi evde ders çalışmak isterse, internette özellikle şeker hastaları için birçok video kursu vardır.
Eğitim evin dışında yapılırsa ve ondan sonra açlık hissi varsa, ek bir yemek - atıştırmalık hazırlamasına izin verilir. İdeal bir seçenek, besleyici protein içeren, düşük GI'ye sahip ve iştahla mükemmel şekilde savaşan 50 gram fındık olacaktır. Böyle bir ürün yüksek kalorili olduğundan, izin verilen günlük dozu aşmayın.
Yukarıdakilerin hepsinden, diyabetin tezahürünün sadece iki kural kullanılarak en aza indirilebileceği sonucuna varılmalıdır: diyabet için diyet tedavisi ilkelerini izleyin ve düzenli olarak egzersiz yapın.